Ի՞նչ ուտեստներ ընտրել Նոր տարվա սեղանին

Նոր տարին մոտ է, ու բոլորը մտածում են՝ ինչով հաճելիորեն զարմացնել հյուրերին ու, իհարկե, «հանգստացնել» Կարմիր Ձիուն: Ձին սիրում է համաչափություն, կարգապահություն և… փոքր քաղցրության դիպչող պահեր: Հետևաբար, ճիշտ ուտեստների ընտրությունը կարևոր է:

1. Բանջարեղեն, մրգեր և կանաչեղեն

Ահա հիմքը ձեր Նոր տարվա ճաշացանկի համար: Հիանալի են գազարն ու խնձորը՝ Ձիու սիրելի քաղցրավենիքով: Կենսական աղցանները, գունեղ կանաչեղենը և թարմ մրգերը ոչ միայն գեղեցիկ կդարձնեն սեղանը, այլև կօգնեն ձիու էներգիան հանգստացնել ու ներշնչել հաջողություն հաջորդ տարում:

2. Թռչնամիս

Ձին սիրում է էներգիան, բայց ծանր ու կծու միսը՝ հատկապես ձիու կամ տավարի միսը, կարող է հակասել նրա բնական կրակոտ էներգիային: Փոխարենը ընտրեք հնդկահավ, սագ կամ բադ: Այս թռչնամիսը կօգնի ոչ միայն ֆինանսական հաջողություն գրավել, այլ նաև ընտանիքի բարեկեցությանը նպաստել:

3. Դեսերտներ

Քաղցրակեր ձին գնահատում է համեղ ուտեստները: Նոր տարվա սեղանին մի խնայում քաղցրավենիքի, գունեղ կոնֆետների կամ մրգային սաղմոնների առատությունը՝ դա ողջունելի է: Պետք չէ չափ սահմանել՝ պարզապես վայելեք ու ուրախացրեք հյուրերին:

4. Անալկոհոլային խմիչքներ

Կարգապահ կենդանիներն են առավել հարգանք ցուցաբերում: Ձին կգնահատի նրանց, ովքեր վերահսկում են իրենց չափաբաժինը: Նոր տարվա գիշերը գերադասեք թեթև գինիներ, կոկտեյլներ կամ նույնիսկ ամբողջությամբ անալկոհոլային տարբերակներ:

Ինչից պետք է խուսափել

• Ձիու և տավարի միսը որպես հիմնական ուտեստ՝ դրանք շատ ծանր են և հակասում են ձիու էներգիային:

• Կրակի կամ գրիլի վրա պատրաստված միսը՝ շատ կրակոտ ու տաք է, ինչը ձիուն դուր չի գա:

• Կծու ու խորը տապակած ուտեստները՝ ձիերը գնահատում են առողջ ապրելակերպը, այնպես որ ավելի լավ է ընտրել թեթև, առողջ ուտեստներ:

Իսկ դուք՝ սիրելի ընթերցողներ, մեկնաբանեք. Ո՞ր ուտեստը ձեզ համար Նոր տարվա սեղանի անփոխարինելի մաս է: Ի՞նչ է միշտ հայտնվում ձեր սեղանին այդ օրը: